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Ing. Agr. Juan I. Gorostiague

Mail juangorostiague.sc@gmail.com

Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP

Grado académico: Ingeniero Agrónomo

Producción científica en SEDICI
  • Variables de formulación en embutidos cárnicos secos
    Variables de formulación en embutidos cárnicos secos
    Autores: Gorostiague, Juan Ignacio-López Bastián, Fausto Eduardo
    Fecha: 2019-01-01
Becarios LIPA | Docentes cursos asociados Agroindustrias-Productos Lácteos |

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