Dr. Lic Alimentos Luis María Rodoni (Director LIPA)
luisrodoni@agro.unlp.edu.ar
Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP
Rol dentro de la unidad de investigación: Investigador Adjunto CONICET
Biografía
Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos UNLP (2009) y Doctor en Ciencias Químicas de la Facultad de Cs. Exactas de la UNLP (2014). Es Jefe de Trabajos Prácticos en el Cursos de Agroindustrias y Productos Lácteo de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP. Es Investigador Adjunto de CONICET y actualmente se desempeña como Director del Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) de la Facultad de Cs. Agrarias y Forestales de la UNLP.
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