Material de divulgación

Guías de procesos de elaboración de alimentos

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Artículos Breves

• Inocuidad de alimentos
• Control de temperatura en almacenamiento
• Desinfección de frutas y hortalizas

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LIPA Tips

• Alimentación segura en casa
• Preparación segura de alimentos
• Restos o sobras de alimentos
• Cerveza rubia
• Cervezas roja y negra
• Chutney
• Conservas (Tomate triturado)
• Dulces
• Dulce de leche
• Dulce y jalea de membrillo
• Quesos
• Ricotta
• Vegetales secos
• Yogurt

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