Dr. Ariel R. Vicente arielvicente@agro.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Grado académico: Doctor Biografía Es Ingeniero Agrónomo UNLP (1998), Especialista en Manejo Poscosecha de la Universidad Nacional de Rosario, Master en Fisiología Vegetal de la Universidad of California Davis Estados Unidos y Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP. Es Profesor de Agroindustrias, […]
Ing. Agr. Jorge Lara jorge.lara@agro.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: FCAyF-UNLP Grado académico: Ingeniero Agrónomo Producción científica en SEDICI Influencia del tratamiento térmico de la leche y la temperatura de acidificación sobre las características físicas y químicas y composición de la mozzarella preacidificada Influencia del tratamiento térmico de la leche y la temperatura de acidificación sobre las […]
Ing. Agr. MS Laura Terminello Unidad/es de investigación: FCAyF-UNLP Docentes cursos asociados Agroindustrias-Productos Lácteos |
Ing Agr. Gabriela Bello grbello@yahoo.com.ar Unidad/es de investigación: FCAyF-UNLP Grado académico: Ingeniera Agrónoma Biografía Aca va la biografía. Producción científica en SEDICI Intervención y aporte en la mejora de la elaboración de masa para mozzarella en el tambo – fábrica de la cooperativa Homero Barrenese Intervención y aporte en la mejora de la elaboración de […]
Dr. Lic Alimentos Cristian M. Ortiz cristianmortiz@agro.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Grado académico: Doctor Biografía Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos egresado de la UNMDP (2008), y Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP (2015). Es Investigador Asistente del CONICET y docente del Curso de Agroindustrias y Productos Lácteos de […]
Dr. Lic Alimentos Luis María Rodoni luisrodoni@agro.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Grado académico: Doctor Biografía Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos UNLP (2009) y Doctor en ciencias Químicas de la Facultad de Cs. Exactas de la UNLP (2014). Es docente auxiliar en el Cursos de Agroindustrias y Lechería de la Facultad de Ciencias […]
Dra. Ing. Agr. María Laura Lemoine lemoinemarialaura@gmail.com Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Grado académico: Doctora Biografía Es Ingeniera Agrónoma de la FCAyF de la UNLP y Doctora de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP. Docente de la cátedra de Agroindustrias y Productos lácteos de la FCAyF de la UNLP. Se desempeña en la actualidad […]
Dra. Ing. Agr. Magali Darre magali.darre@agro.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: CIDCA-FCAyF-UNLP Grado académico: Doctora Biografía Es Ingeniera Agrónoma UNLP (2012) y Doctora de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP (2019). Es Docente del curso de Agroindustrias, Productos lácteos e Introducción al Trabajo Seguro en el Laboratorios. Se desempeña en la actualidad como […]
Ing Agr. Ramiro Taladriz Unidad/es de investigación: FCAyF-UNLP Grado académico: Ingeniero Agrónomo Producción científica en SEDICI Alimentos, superficies y COVID-19 Alimentos, superficies y COVID-19 Autores: Gorostiague, Juan Ignacio-Pintos, Federico Martín-Darré, Magalí-Taladriz, Ramiro-Drobny, Pablo-Lemoine, María Laura-Rodoni, Luis María-Hasperué, Héctor Joaquín-Bello, Gabriela Ruth-Terminiello, Laura Adriana-Lara, Jorge D.-Artiñano, Eduardo-Ortiz, Cristian Matías-Vicente, Ariel Roberto Fecha: 2020-01-01 Importancia de los […]
Ing. Agr. Federico Pintos federicomartinpintos@gmail.com Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Grado académico: Ingeniero Agrónomo Producción científica en SEDICI Becarios LIPA | Docentes cursos asociados Agroindustrias-Productos Lácteos |
