Dr. Ing Agr. Joaquín Hasperue
Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP
Grado académico: Doctor
Biografía
Es Ingeniero Agrónomo UNLP (2006), y Doctor de la Facultad de Cs. Exactas de la UNLP. Es Jefe de Trabajos Prácticos en la Facultad de Ingeniería de la UNLP en Química de Correlación. Es Investigador Adjunto de CONICET y desempeña su labor de investigación en poscosecha de frutas y hortalizas en el Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) en la Facultad de Cs. Agrarias y Forestales de la UNLP.
Role of white light intensity and photoperiod during retail in broccoli shelflife Fecha: 2020-01-12Aportes a la conservación poscosecha de flores de corte para productores del Gran La Plata Fecha: 2019-09-01Mejora de la vida poscosecha de flores de <i>Alstroemeria</i> sp. almacenadas a 6ºC bajo iluminación led Fecha: 2019-01-01Caracterización en contenido de fenoles y azúcares totales en distintas variedades de arándanos cultivados en La Plata Autores: -Beltramino, Nora P. -Di Lillo, Giovanni R. -Pinciroli, María -Hasperué, Héctor Joaquín Rodríguez, Marcos Andrés Fecha: 2019-01-01Influencia de la aplicación de diferentes intensidades de luz led blanca en la senescencia y calidad poscosecha de brócoli (Lrassica oleracea L. var. italica) Fecha: 2019-01-01Alteraciones de los polifenoles en la etapa de poscosecha Autores: -Vicente, Ariel Roberto -Concellón, Analía -Viña, Sonia Zulma -Lemoine, María Laura -Rodoni, Luis María -Zaro, María José -Hasperué, Héctor Joaquín -Massolo, Juan Facundo -Ortiz, Cristian Matías -González Forte, Lucía del Sol -Quinteros, N. -Valerga, Lucía -Darré, Magalí -Ortiz Araque, Leidy Carolina Pintos, Federico Martín Fecha: 2017-01-01Influencia del estado de desarrollo sobre la calidad y comportamiento poscosecha de zapallito redondo (<i>Cucurbita maxima</i> var zapallito) refrigerado Autores: -Zarauza, Juan Manuel -Hasperué, Héctor Joaquín -Rodoni, Luis María -Massolo, Juan Facundo Vicente, Ariel Roberto Fecha: 2016-01-01Effect of time of day for harvest and postharvest treatments on the sugar metabolism of broccoli (<i>Brassica oleracea</i> var. <i>italica</i>) Autores: -Hasperué, Héctor Joaquín -Lemoine, María Laura -Chaves, Alicia Raquel Martínez, Gustavo Adolfo Fecha: 2014-02-01Rol del metabolismo de hidratos de carbono en la senescencia postcosecha de brócoli Autores:Hasperué, Héctor Joaquín Fecha: 2012-04-10