Dr. Lic Alimentos Luis María Rodoni
luisrodoni@agro.unlp.edu.arBiografía
Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos UNLP (2009) y Doctor en ciencias Químicas de la Facultad de Cs. Exactas de la UNLP (2014). Es docente auxiliar en el Cursos de Agroindustrias y Lechería de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP. Es Investigador Adjunto de CONICET y desempeña su labor de investigación en tecnologías para reducir el desperdicio de alimentos. Se desempeña en el Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) de la Facultad de Cs. Agrarias y Forestales de la UNLP.
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