Dr. Lic Alimentos Cristian M. Ortiz


Mail cristianmortiz@agro.unlp.edu.ar

Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP

Grado académico: Doctor

Biografía

Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos egresado de la UNMDP (2008), y Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP (2015). Es Investigador Asistente del CONICET y docente del Curso de Agroindustrias y Productos Lácteos de la FCAyF UNLP. En la actualidad forma parte del Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) en donde desarrolla sus tareas de investigación, y participa como consejero del Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal. Posee experiencia profesional en el sector privado en empresas vinculadas a la producción, procesamiento y comercialización de alimentos (miel, frutas de pepita y carozo, y productos cárnicos elaborados).