Informe 2020/21
INFORME LIPA 2020 2021
Leer más
Investigadores de la UNLP mejoran la conservación de la rúcula
En un esfuerzo por mejorar la conservación poscosecha de esta valiosa hortaliza, Magalí Darré y Ariel Vicente, investigadores del Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA), de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, exploraron el uso de una sustancia bioestimulante como alternativa a los efectos del paso de tiempo. Se trata, en definitiva, de recurrir […]
Curso de Tecnología postcosecha y procesamiento mínimo de frutas, hortalizas, nueces y aromáticas
*Fecha: 4 de noviembre al 9 de diciembre de 2024 *Modalidad: Virtual. Lunes y miércoles de 9 a 12 hs (10 encuentros sincrónicos), y actividades asincrónicas a través del aula virtual de la FCAyF *Información: poscosecha.unlp@gmail.com *Cierre de inscripción: 28 de octubre de 2024 *Carga horaria: 45 hs *Arancel: $120.000 (ciento veinte mil pesos argentinos) […]
Curso de Posgrado. Ciencia de la filosofía a la publicación: introducción a la escritura científica.
Leer más
Curso Optativo: PRODUCTOS LÁCTEOS
Leer más
Defensa de TFC realizada en el LIPA
El martes 19 de diciembre de 2023, la alumna Mabel Inés Rochetti de la FCAyF expuso su tesis de grado titulada “Reguladores vegetales para extender la vida postcosecha de pimientos refrigerados (I: Rol del triptófano)”, desarrollada en el LIPA-FCAyF-UNLP, bajo la dirección del Dr. Juan Facundo Massolo y la codirección de la Dra. María Laura […]
Cierre de año del Edificio de Laboratorios Integrados (ELI)
El viernes 15 de diciembre de 2023 se hizo un almuerzo con integrantes del Centro de Investigaciones de Fitopatología (CIDEFI), del Laboratorio de Física de Suelos (LAFIS) y del Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA). Estos 3 laboratorios han estado desde que se erigió el ELI, edificio perteneciente a la FCAyF (UNLP) que comenzó […]
Visita de estudiantes del Instituto Superior de Formación Técnica Nº213 de Ensenada
Recientemente recibimos la visita de estudiantes de primer año de la carrera de Gestión ambiental y Salud del Instituto Superior de Formación Técnica Nº213 de Ensenada. Se realizó una jornada de reconocimiento de material y equipos básicos de laboratorio y la presentación de las principales líneas de investigación del LIPA. Finalmente se trabajó sobre criterios […]
Jornada de elaboración de cerveza e hidromiel
El jueves 16 de noviembre de 2023 entre las 9 y las 16 hs se llevó a cabo en las instalaciones del Curso de Agroindustrias y el LIPA de nuestra Facultad una “Jornada de elaboración de cerveza e hidromiel” contando con 26 asistentes, 11 estudiantes avanzados de la carrera de Ingeniería Agronómica (FCAyF) y 15 […]
Cierre de cursada Agroindustrias 2023
El jueves 9 de noviembre de 2023 se llevó a cabo el encuentro “Cierre de cursada Agroindustrias 2023”, en los jardines de la FACyF. El mismo contó con la participación de los alumnos de 5to año de la carrera de Ingeniería Agronómica y el plantel Docente y No Docente a cargo de la cursada. Así […]