Defensa de TFC realizada en el LIPA
El martes 19 de diciembre de 2023, la alumna Mabel Inés Rochetti de la FCAyF expuso su tesis de grado titulada “Reguladores vegetales para extender la vida postcosecha de pimientos refrigerados (I: Rol del triptófano)”, desarrollada en el LIPA-FCAyF-UNLP, bajo la dirección del Dr. Juan Facundo Massolo y la codirección de la Dra. María Laura […]
Cierre de año del Edificio de Laboratorios Integrados (ELI)
El viernes 15 de diciembre de 2023 se hizo un almuerzo con integrantes del Centro de Investigaciones de Fitopatología (CIDEFI), del Laboratorio de Física de Suelos (LAFIS) y del Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA). Estos 3 laboratorios han estado desde que se erigió el ELI, edificio perteneciente a la FCAyF (UNLP) que comenzó […]
Visita de estudiantes del Instituto Superior de Formación Técnica Nº213 de Ensenada
Recientemente recibimos la visita de estudiantes de primer año de la carrera de Gestión ambiental y Salud del Instituto Superior de Formación Técnica Nº213 de Ensenada. Se realizó una jornada de reconocimiento de material y equipos básicos de laboratorio y la presentación de las principales líneas de investigación del LIPA. Finalmente se trabajó sobre criterios […]
Jornada de elaboración de cerveza e hidromiel
El jueves 16 de noviembre de 2023 entre las 9 y las 16 hs se llevó a cabo en las instalaciones del Curso de Agroindustrias y el LIPA de nuestra Facultad una “Jornada de elaboración de cerveza e hidromiel” contando con 26 asistentes, 11 estudiantes avanzados de la carrera de Ingeniería Agronómica (FCAyF) y 15 […]
Cierre de cursada Agroindustrias 2023
El jueves 9 de noviembre de 2023 se llevó a cabo el encuentro “Cierre de cursada Agroindustrias 2023”, en los jardines de la FACyF. El mismo contó con la participación de los alumnos de 5to año de la carrera de Ingeniería Agronómica y el plantel Docente y No Docente a cargo de la cursada. Así […]
Festejos por los 50 años del CIDCA
Desde el LIPA-FCAyF UNLP queremos saludar al Centro de Investigación en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) por sus 50 años de trayectoria. Gracias a las científicas y científicos del CIDCA que, con su inmensa labor durante todos estos años, han contribuido a la ciencia del país, a la docencia y a la formación de recursos humanos […]
El LIPA contribuyó con dos trabajos en el XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (CYTAL®) 2023
Durante los días 4, 5 y 6 de octubre de 2023 se desarrolló en la Ciudad de Buenos Aires el XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos CyTAL® 2023, agrupando diversas áreas temáticas vinculadas a la innovación, sustentabilidad y productividad del sistema alimentario. El evento representa un espacio de intercambio clave para la […]
IV Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha 2023
El LIPA, junto al INFIVE, CIDCA y profesionales del INTA, participó de la organización del IV Congreso Argentino de Biología y Tecnología Postcosecha que se realizó en la ciudad de La Plata, en el Centro de Posgrado y Convenciones de nuestra Universidad Nacional de La Plata, desde el 30 de agosto al 1º de septiembre […]
Defensa de Tesis de Doctoral Ing. Agr. Federico Pintos
El 14 de Julio de 2023 el Dr. Federico Martín Pintos defendió su tesis doctoral titulada «Uso de radiación visible y riboflavina para conservar la calidad poscosecha de hortalizas y flores de corte» participando como jurados en la evaluación la Dra. Sonia Viña (CONICET-CIDCA), Dra. Natalia Villarreal (CONICET-INTECH) y la Dra. María del Rosario Moreira […]