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Categorias: Investigadores LIPA

Dr. Lic Alimentos Luis María Rodoni (Director LIPA)

Dr. Lic Alimentos Luis María Rodoni (Director LIPA) luisrodoni@agro.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Rol dentro de la unidad de investigación: Investigador Adjunto CONICET Biografía Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos UNLP (2009) y Doctor en Ciencias Químicas de la Facultad de Cs. Exactas de la UNLP (2014). Es Jefe de Trabajos Prácticos en […]

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Dr. Ing. Agr. Ariel R. Vicente

Dr. Ing. Agr. Ariel R. Vicente arielvicente@agro.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Rol dentro de la unidad de investigación: Investigador Principal CONICET Biografía Es Ingeniero Agrónomo UNLP (1998), Especialista en Manejo Poscosecha de la Universidad Nacional de Rosario, Master en Fisiología Vegetal de la Universidad of California Davis Estados Unidos y Doctor de la Facultad de […]

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Dra. Ing. Agr. María Laura Lemoine

Dra. Ing. Agr. María Laura Lemoine lemoinemarialaura@gmail.com Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Rol dentro de la unidad de investigación: Investigadora Adjunta CONICET Biografía Es Ingeniera Agrónoma de la FCAyF de la UNLP y Doctora de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP. Docente de la cátedra de Agroindustrias y Productos lácteos de la FCAyF de […]

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Dr. Ing Agr. Joaquín Hasperue

Dr. Ing Agr. Joaquín Hasperue joaquinhasperue@quimica.unlp.edu.ar Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP Rol dentro de la unidad de investigación: Investigador Adjunto CONICET Biografía Es Ingeniero Agrónomo UNLP (2006), y Doctor de la Facultad de Cs. Exactas de la UNLP. Es Jefe de Trabajos Prácticos en la Facultad de Ingeniería de la UNLP en Química de Correlación. Es […]

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Dr. Lic Alimentos Cristian M. Ortiz

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Dr. Lic Alimentos Cristian M. Ortiz

Mail cristianmortiz@agro.unlp.edu.ar

Unidad/es de investigación: LIPA-FCAyF-UNLP

Rol dentro de la unidad de investigación: Investigador Asistente CONICET

Biografía

Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos egresado de la UNMDP (2008), y Doctor de laFacultad de Ciencias Exactas de la UNLP (2015). Es Investigador Asistente del CONICET y docentedel Curso de Agroindustrias y Productos Lácteos de la FCAyF UNLP. En la actualidad forma partedel Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) en donde desarrolla sustareas de investigación, y participa como consejero del Departamento de Ingeniería Agrícola yForestal. Posee experiencia profesional en el sector privado en empresas vinculadas a la producción,procesamiento y comercialización de alimentos (miel, frutas de pepita y carozo, y productoscárnicos elaborados).