Investigadores de la UNLP mejoran la conservación de la rúcula
Curso de Tecnología postcosecha y procesamiento mínimo de frutas, hortalizas, nueces y aromáticas
Curso de Posgrado. Ciencia de la filosofía a la publicación: introducción a la escritura científica.
Curso Optativo: PRODUCTOS LÁCTEOS
Defensa de TFC realizada en el LIPA
Cierre de año del Edificio de Laboratorios Integrados (ELI)
Visita de estudiantes del Instituto Superior de Formación Técnica Nº213 de Ensenada
Jornada de elaboración de cerveza e hidromiel
Cierre de cursada Agroindustrias 2023
Festejos por los 50 años del CIDCA
El LIPA contribuyó con dos trabajos en el XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (CYTAL®) 2023
IV Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha 2023
Defensa de Tesis de Doctoral Ing. Agr. Federico Pintos
El LIPA participa en la organización del IV Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha
DOCENCIA: Clase de cierre del curso de grado «Agroindustrias 2022»
Integrantes del LIPA presentes en el VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba (CICYTAC 2022).
NUEVA PUBLICACIÓN: Preacondicionamiento de berenjena para reducir los daños por frío: Eficacia en función del estado de madurez y del tipo de fruto
NUEVA PUBLICACION: Los tratamientos UV-C cortos extienden la vida útil de frutilla trozada
NUEVA PUBLICACIÓN: Valor nutricional de frutas y hortalizas
